第32章 中医中药美容疏通经络气血调和,容颜红润(3)

作者:刘影

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类型:都市·校园

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更新时间:2019-10-06 12:43

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本章字节:5712字

《本草纲目》记载:久服茯苓,至百日,肌体润泽,延年耐老,面若童颜。茯苓有黑发、补益、延年益寿之功效。经现代医学研究证明,茯苓含有茯苓酸、三萜类化合物、麦角固醇,可助女性调节内分泌。据了解清宫的皇妃们养颜抗衰老,主要是用茯苓,常常制成茯苓饼、茯苓龟汤等来食用。据古代医学记载,龟属阴物,其性金,能除湿解毒,补阴益气;若得茯苓相助,便可利水渗湿,益气健脾助运化。


作为女性,如果食用茯苓调补,便能祛除体内的湿浊毒物,清洁肠胃,使皮肤重新焕发健康美丽的色泽。尤其是对白领上班族来说,用些药调养身体必不可少。因为这类人群往往工作劳累,精神压力大,便促使体形日渐臃肿,皮肤松弛少光泽。而茯苓却能有效地抑制自由基过氧化反应,抑制脂质与过氧化物反应,减少脂褐质形成,有利于延缓机体衰老。因此,茯苓是现代小资女性的保健养颜的佳品。


以下几款以茯苓为主的中药膳及食品,可以为爱美的你打造出天生丽质:


茯苓大枣山药粥:此粥具有健运脾胃、渗湿止泻的作用。脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力、面色不佳者可经常食用。选用茯苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,红糖适量。做法:大枣去核,与茯苓、山药、粳米同煮成粥,加适量红糖调味即可。分3次佐餐食用。


茯苓饼:茯苓饼是北京风味特产,由于滋补养颜而闻名。据说,宋代文学家苏东坡很喜欢食用茯苓饼,他年过六旬仍有惊人的记忆力和强健的身体。还曾经他撰写了《服茯苓赋》:“食之日久元气不衰,百病自去,面润细嫩,此乃长生要决”。做时,可选用茯苓粉20%,白面粉80%,用水适量调和,做成饼食用即可。


参苓粥:此粥出自《圣济总录》,有健脾益气、养胃补虚之功,适用于脾胃虚弱、食少纳呆、倦怠乏力、面色萎黄或苍白之症状。常服令人脾健胃和,颜面润泽。做时可选用,人参5克,茯苓20克,生姜5克,粳米100克。做时,先将人参、生姜切成薄片,茯苓捣碎,浸泡1小时,水煎去渣取汁,同粳米煮粥待早晚服食。


茯苓酒:用茯苓酿成的酒,有滋润肌肤、减皱抗衰、延年益寿之功效。常饮用对皮肤粗糙、面容憔悴、皱纹早生者有一定疗效,并宜于脾虚湿盛而肥胖者减肥轻身。做时,可选用白茯苓50克,将其捣碎,浸泡于500毫升白酒中,15天后即可饮用。每日2次,每次15~30毫升。


三款特效美容汤


美目护眼豆腐猪肝汤——这款药膳有养肝明目、疏风透表之作用。适用于肝虚血弱致眼圈黑暗、两目视弱、神疲乏力、口干咽燥之人。


准备:猪肝、板豆腐各200克,猪瘦肉100克,咸酸菜30克,生姜2片,香菜10棵,姜汁、植物油、食盐各适量。


做法:先将板豆腐洗净,切小块。再将猪瘦肉、猪肝片洗净,加姜汁及食盐腌10分钟,放进沸水中焯至将熟捞起。这时,再往锅内加少许植物油爆生姜,并加入适量水烧沸,下咸酸菜、板豆腐块,煮沸约5分钟之后,再下猪肝片、猪瘦肉,再煮沸,然后,放入香菜,加食盐调味即可。可佐餐食用,每日1~2次,每次150~200毫升。


红枣润肤美颜鸡蛋汤——这款汤,养颜美肤,同时还可以保护视力,使食欲、消化正常。


准备:腐竹皮一块,红枣五颗,鸡蛋一个,冰糖适量。


做法:腐竹皮洗净泡水至软,鸡蛋去壳搅匀待用,红枣去核。再将四碗水煮沸后,放入腐竹皮、红枣与冰糖,用小火煮30分钟,再加入鸡蛋搅匀即可食用。


功效说明:红枣,滋阴补血健脾,对人体有镇静作用,并且可以治疗失眠及晕眩。而鸡蛋则更是不可缺少的营养物质。至于腐竹皮,是豆浆凝结的上层皮,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠以及维生素b1、b2等。并且,维生素b1、b2还能帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质等在人体中新陈代谢。


增白养颜红枣香菇汤——这款汤,滑润适口,甜、咸、香、辣味均有,但口味柔和鲜香,是很好的健美、抗衰老之品,会使女性容颜润美,青春久驻。


准备:干香菇20只,红枣8颗,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。


做法:先将红枣洗净,去核;再将干香菇先用温水浸发至软,用凉清水洗去泥沙。再用有盖炖盅,加进澄清过滤的泡发香菇的水和适量清水,再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许,上蒸笼蒸1小时左右,出笼即可食用。


功效说明:香菇,含有较高的蛋白质、碳水化合物、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等。尤其是酸核类物质,可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加,有阻止血管硬化和降血压作用,可防病健身抗衰老。而中医又认为,香菇性味甘平,有健胃益气、滋补强壮的作用。并且,香菇中还含有麦角固醇,经人体吸收后可转化为维生素d,因而可以防治佝偻病和贫血,对健美有重要意义。红枣,是驰名中外的滋补美容食品,它能补中益气,养血生津,健脾养胃,可改善脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、气血不正等情况。


枸杞:养颜缓解眼部疲劳


古人有“一年四季吃枸杞,人可与天地齐寿”之说。枸杞子,小巧玲珑,状似红宝石,色泽红润,皮薄肉厚,籽少味甘。既可做成美味的菜肴,又可以做成各种药膳,用来滋补健身。


枸杞子,含有玉米黄素,枸杞根内含有亚麻仁油酸,这些成分都可强韧血管壁,并有助于防治动脉硬化、高血压、低血压。而且,枸杞还有一个重大的效能,就是消除疲劳,能为人解困去乏。用枸杞的根煎汤服用,可防止眼部疾患或用眼过度引起的眼部不适。


《神农木草经》中说枸杞属上药的一种,无毒,多服对人体也没有毒害,久服可以强筋骨、轻身不老。经现代医学研究,枸杞含有人体必需的粗蛋白、蛋白氮、脂肪、非蛋白氮、碳水化合物、粗纤维以及钙、磷、铁、胡萝卜素、一羟叶黄素、维生素a、硫胺素、褐黄素、抗坏血酸、尼克酸以及多种氨基酸等多种对人体有益的营养物质。因此,一直是人们所宠爱的滋补佳品。


用枸杞叶来泡茶,有解酒的作用。所以,从古到今,人们都非常推崇枸杞子,经常用以浸泡美酒,作为抗衰老、延年益寿的滋补饮品。以下这款“枸杞明目汤”可以为爱美的你带来更多的光彩:


选枸杞子11克,新鲜枸杞叶225克,盐2小匙。做时,先将枸杞子以清水泡软,并且枸杞叶挑去老叶,一手握住梗端,一手逆向顺着梗,即能将叶子完整快速取下,洗净,沥干;在煮锅中加4碗水煮沸,入枸杞煮开后,改小火熬3分钟左右再入枸杞叶,煮滚后即可关火;可加盐调味,或取其自然甜味即可食用。本汤品助益生长发育、补充体能、保护视力、消除疲劳,改善腰膝酸软、头晕、性能力失调等现象。


其实,消除疲劳的是枸杞的果实,用其泡酒,每晚餐前或就寝前,小酌一杯,有明显的缓解效果,但不能过量。当然,疲劳消除后,身体状况自然就会比较好,也就不易生病。