汇源在新店村租赁了一千多亩土地，用于种植柑橘，租金一百多万元。另外，万久明要求汇源就近雇用务工果农。基本上村里没有外出打工的人，都是因文化和年龄限制，在外面干不了活。在高峰期，汇源果园每天雇用两百人左右；低谷期，也有五十人以上。

全国人均耕地面积139亩，新店村不足八分地。目前，新店村种田的人基本是五六十岁的老人。壮劳力基本外出务工。最初，汇源租赁土地，涉及15个生产小队的土地。农民不干，天天吵，天天闹，一个生产队至少开上30次会才通过。因为种田的基本上是老人，土地是他们的保障，万一汇源垮了怎么办？没有人能回答这个问题。

新店村农村户口6773人，1171个60岁以上的人。每月开会，万久明就看到下面一半以上是老人：“有时候我想都不敢想，以后的农业该怎么发展？”

四五十岁的村民，在外面打工，见过了世面，他们对种田没有多大的兴趣了，看到了城市的变革和发展之后，就问为什么我们村不这么做？二三十岁这一年龄阶段的人，基本都跟着父辈在外务工，什么叫种田他们都不知道。至于十多岁的青少年，文化结构基本都是初中、高中以上，能写能读。现在汇源在新店村租赁土地，再也不见之前吵架打架的现象，不用开会通知，带上合同挨家挨户签字就行了。

万久明开会的时候常问一句话：“十年后谁来种田？”基本上没人能回答，来开会的基本是50岁以上的人。他说，我们现在做的事，就是要打造新的农业结构，让你的子孙万代都觉得这是个好地方，这才能留住人。

万久明认为，汇源的来到让农民们意识到流转土地的好处，并且解决了当地大部分剩余劳动力。他给我算账，一个五十多岁的妇女，在外已经无法挣钱了。但在当地，除了收土地租金以外，还可以给汇源打工，做拔草、打药的工作，日薪25元，一个月做25天，做10个月，能挣上6250元。

万州是三峡移民最多的地方，动态移民263万人，占据三峡库区五分之一的移民量。万州甘宁镇牌楼村村民伏德清即是三峡移民。175米水线以下的就要搬迁，他家在148米，老家全淹完了。2001年，他移民至牌楼村。国家共给了五万元，买房子花了两万元。每月每人有660元移民补助，夫妇两人共1320元。

伏德清在汇源果园打工有五六个年头了，通常早晨五点起床，七点到果园打农药、修枝、锄草，中午休息，下午三点到七点继续干活，一年工资大约一万元。另外有几分菜地，满足日常生活；喂了两头猪，一年吃一头，卖一头。毛猪七元一斤，一般一头猪有250斤。刨开各种开支，他每年能存下两万元。

移民到牌楼村十年，伏德清已经习惯了这里的生活。但是，他仍念念不忘老家。他的老家在长江南岸，距现在居住地二十多公里，需从大溪渡口坐小船过去。他曾和儿子回老家，他说：我又回家了。他的家已经在江水下。

儒家文化与乡土情怀。

汇源上市的部分是直接面向消费者的。尽管在高浓度果汁占据了52%的市场份额，但是在低浓度果汁这一块市场，汇源并不擅长，不过占据6%~7%的市场份额。万荣、万州等地的果园基地，以及密云有机农业基地，都属于汇源集团未上市的部分。对于朱新礼来讲，他更希望做产业的上游供应商。与农民和土地打交道，牵涉上百亿元资金的产业，更符合这位喜欢宏大场面，又有乡土情怀的涉农企业家的梦想。

几年前，他打算将汇源上市部分卖给可口可乐。众所周知，2009年3月，商务部以违反《垄断法》为由，叫停了“可口可乐并购汇源”一案。

朱新礼在并购案中，说了一句著名的“卖猪论”：企业要当儿子来养，当猪来卖。这句话是他在广州上培训班时，一位教授讲的。那位教授说，中国创业的人，总是把企业当儿子，最后再当老子。创业人死了，企业也死了，很不懂得把这个企业当成一种商品，在交易中创造更多的价值。

在三个多小时的采访里，我唯一见到笑呵呵的朱新礼变脸，就是谈到“卖猪论”。他拉长了脸，笑容瞬间被抹去。他用冷嘲的语气提及抨击卖猪论的专家：“这种人我觉得很可笑。但不要和他理论，理论的话我觉得自己丢人。”

他觉得只有农民才会明白农民对猪的感情、猪对农民的意义。他记得家里父亲喂猪的时候，伺候那个猪比照顾儿子还好。父亲每次都亲自喂猪，看着猪吃得欢，站在一边就高兴。儿子吃饭，父亲肯定不会亲自喂。

并购被叫停，对汇源是次伤筋动骨的打击。员工士气低落，可口可乐提高工资的承诺化为泡影，有些人几百万元、上千万元的期权也没了。汇源解散的营销体系又要重建。但是朱新礼仍没放弃上游产业的梦想，甚至进军有机农业。

农村、农业、农民，是朱新礼心头一抹挥不去的故乡的影子。我询问他有关外资企业在中国农业的投资，他回答：“我们是土生土长的中国人，从农村里出来的，对中国的农村农业非常熟悉，熟悉就有感情。这和外资不一样，他们什么赚钱就去做什么，投资农业周期长风险大，所以他们对农业这一块还是说得多，做得少。很多人觉得，外资对农民有一点惧怕，感觉很难组织。实际错了，中国的农民，只要你帮他，不和他们抢利益，非常好相处。”

他本性里有儒家文化做底子，又受到中国乡族传统观念的熏陶。

朱新礼的父亲原名朱世智，他那一辈的兄弟都按照仁义礼智信排序取名的。新中国成立后，朱父改名为“朱世庆”。朱世庆少小读过私塾，写得一手漂亮的毛笔字，每逢春节，朱家院子里挂满了给村民写的对联。朱新礼小时候村里没有什么娱乐消遣，既没有电视机也没有收音机，生产队里的人都上朱家，围着朱世庆坐上满满一圈。朱世庆就讲故事，讲孔融让梨、三国演义、西游记等。朱新礼也坐在一边听。他家的教育非常传统，家里来客人应该怎么说话、怎么站、怎么坐，要求严格。在路上见到老人，应该站到路边，让老人过去再走。

受儒家文化影响的朱新礼，用人第一条，孝敬父母，如果你不孝敬父母，他不跟你玩。他认为，你连自己的父母都不孝敬，谁敢和你共事。汇源的多名员工均告诉我，每年春节都有老人奖。有父母的人发500元现金和价值300元的果汁，如果父母不在，就发给岳家（婆家）。他要求员工交回寄钱寄货的回执。

在中国的传统观念，乡亲父老是一个整体。富甲一方，即意味着泽被一方的责任。同村、同乡、同族，这是在血缘与地缘基础上形成的人与人之间的坚固纽带。朱新礼先是捐献200万元给东里村修新房、新路，后又捐献1000万元给东里村（700万元给东里东村，300万元给东里西村）支持新农村建设。村里的水泥路都是他修的。东里东村81岁的王京法当年曾和朱新礼一起共事，王京法说：“他（朱新礼）从老家发迹了，没有忘记老家。”

如果“族”还存在的话，朱新礼将是一名“族长”，是整个族里掌握最高权威的大家长。事实上，他就是汇源的大家长。他事无巨细地管理着整个公司，巡视下面分公司，会如同家里老人一般与员工唠嗑，问一些“家是哪儿的，在哪个学校毕业的，结婚没有，老婆是干什么的，孩子多大了，在哪儿上学”的家长里短。他既管着汇源数十亿元资金的集团战略，又管着招待客人的果汁浪费没浪费的问题，连员工搬新房同事祝贺乔迁之喜他都要规定不许送礼。他的大家长作风，也注定了汇源的管理文化具有“骂你才是信任你的”的成分。赵金林刚来的时候，常遭到朱新礼指名道姓的批评，觉得脸上挂不住，但后来习惯了，觉得应该这样。他说，尽管朱总常生气、发火，但从不记仇，说完就过去了。对于下面的员工来讲，有时候老总不批评了反而是边缘化的迹象。原先有个厂长就问：朱总好久没批我了，是不是对我有看法？后来这人离开了汇源。