作者:张挺
|类型:都市·校园
|更新时间:2019-10-06 08:26
|本章字节:12638字
所有厨师恭恭敬敬地来到了门口,跟众人挥手送别。几个人搀扶着已经吐得疲软无力的速食集团老板和他的两个助手,个个脸色不爽,对厨师们的笑容毫无回应。
看着人走远了,李同问时慧宝说:“今天他们是谈不成收购了,明天呢?”
时慧宝收了笑容,老老实实地说:“我的戏唱完了,剩下就得看徐老大的了。”
众人回到厨师休息室里,晚餐盛上了,谁也没心情动筷子。
李同低着头吃着:“我过去认识一个米其林三星的大厨,他的手艺是我平生所见最高的高手,可是他从来不让他儿子吃他的菜,每次儿子上学,给他带的饭盒里,都是普通的米饭面条,我问他为什么?他说,我尊重我的食物,美食,只属于能欣赏它的食客,小孩子吃不出好来,辜负了厨师的心血,我会对食物有歉疚感。今天这顿饭,我很有歉疚感。他们不配吃我们的菜。”
5最后的判决
天亮了,徐冰仍旧趴在办公室的桌子上安静地睡着,窗户里已经透过晨光。
一束阳光慢慢地移进来,传真机轰鸣了一声,开始往外吐,一行一行地打印,发出尖叫声。徐冰慢慢醒过来,她站起来活动一下手脚,走到传真机边上,低头看。
厨师休息室里,厨师们也都没睡觉。时慧宝和所有人坐在休息室里等,李小嘴把脑袋枕在他爹肩膀上,昏昏沉沉地打盹,李同低着头摆弄手机,素素仰头睡着了。门被推开,徐冰拿着传真纸进来,一脸悲喜莫辨的表情,屋里人木然地仰头看她。
徐冰嘴唇动了动:“董事会有结果了。”
连李小嘴也醒了过来,大家呆滞的眼神好像一下子全活过来了。
徐冰也疲惫不堪地倚在墙上冲他们笑:“不管怎么样,和你们一起工作,我都很荣幸,我有时候会说错话,很抱歉。”
大家脸色都变得严肃起来。
徐冰把纸扬起来:“董事会决定,拒绝收购。”
突如其来的好消息让每个人如释重负,这一夜的紧张等待,把精力都耗光了,大家已经不会欢呼雀跃了,都是面对面地无声傻笑。
徐冰说:“回家的兄弟,快去买车票吧。我们关上门自己做顿饭,庆祝一下,春节真的过去了。”
李同高兴地站起来,伸了个懒腰,把素素拍醒,笑着往外走。徐冰跟出来。
饭店门口,李同在前面走,徐冰在后面,两个人一直没说话,素素提着两箱用完的材料,哈欠连天地从他们身后走过去。
李同站住冲着徐冰笑:“送到这里就回去,就不用那么客气了。”
徐冰犹豫了一下:“谢谢你昨天能来。”
李同说:“你的事情当然要来,我也有一点儿小小的私心。”
徐冰说:“什么私心?”
李同说:“我问宝哥,你们饭店真的被收购了,你能不能到我这儿来帮忙?”
徐冰的脸色马上暗淡下去:“是吗?”
李同说:“他反问我,徐老大怎么办呢?我就不知道该怎么说了。”
徐冰说:“昨天把账单整理完的时候,我好像突然想清楚了一件事情,吓出我一身汗,只不过是一份工作,就好像丢了命一样,我什么时候变成这样了?我不是一口锅啊,离开厨房我就活不下去了?”
李同说:“怎么突然这么说?”
徐冰说:“总不能在树底下挖个洞吧。宝哥他对我很好,我反倒不敢对他讲。”
李同仰头大声笑起来:“你拿我当那棵树。”
李同摆摆手,走了,走了老远回头对徐冰喊:“我们饭店也要放年假,一块儿吃饭吧。”
徐冰挥手微笑,抱着肩膀自己走回去。
6等待最后的判决
后厨房里,闹哄哄地挤满了厨子,两个饭店的厨师掺和到一块儿了,说什么的都有。
徐冰进来,拼命地拍手才把声音压下来。
徐冰说:“今天的菜单都看过了吗?”
大家伙乱哄哄地点头。
徐冰说:“咱们这顿饭是做给自个吃,换照规矩,我和宝哥、李同给你们当二厨,有没有自告奋勇当主厨的呀?”
厨师们哄笑起来,你捅我我捅你。
小滑头跳着高举手:“我!我!我!”
众人又笑。素素举手,兴奋得脸通红,小美也不甘示弱地举起手来。
时慧宝拍拍手:“行啦,剩下的人都出去,别在这儿挤。”
厨师和服务生推推搡搡地出去了。
徐冰在水池子里反复把刀洗干净,看见素素紧张地盯着她。
徐冰笑起来:“没见过我当二厨吧?你分的什么菜?”
素素说:“第一道是洋葱鸡丝。”
徐冰取出两个洋葱,一只手捏住洋葱转,另外一只手用刀轻划了几下,一松手洋葱全变成一寸见方的洋葱丁。徐冰用刀一抄,放到配料盘里,整个过程,只有几秒,案板上连一丝洋葱丁都看不到,干净利索。
素素看着,嘴张得老大。徐冰把一只生鸡拿出来,手从鸡肛门里伸进去,再出来的时候全是骨头,冲着素素说:“看我干什么呀?烧油啊。”
素素愣了一下赶紧把灶打开,等她把洋葱丁炒得焦黄,习惯性得一伸手,去抓配料盘,手里已经多了一盘鸡丝,素素来不及说谢,快速翻炒,掂了几下锅,提起锅来的时候,徐冰已经把保温箱里的盘子抽出来放在旁边。素素把菜倒进去的时候,萝卜皮飞屑,徐冰削了一个萝卜花摆在菜上。
徐冰吩咐:“第二道。”
素素反应不过来一样:“蒜子焖白鳝。”
时慧宝盯着小滑头:“这道富贵鱼,比较容易,要先蒸再炒,我怎么说你怎么做好不好?”
小滑头满不在乎地说道:“你放心,我已经学会了,看都看会了,就是不会收拾鱼。”
时慧宝笑了一声,伸手从鱼缸里提出一条活的鳜鱼来。
时慧宝边演示边讲解:“抓活鱼的窍门在于扣住两个鳃就不会滑,这道菜的火候全在于取鱼肉要快。”
时慧宝扬起菜刀冲着鱼头就拍了一下,把手伸进去,两三下清理了鱼的内脏,正反面用刀一剔,两片嫩白的鱼肉托在刀上,放进盘子里。案子上的鱼刺还在痉挛地摆动,小滑头两只眼睛都直了。
时慧宝一边在鱼肉上斩柳叶花刀,一边讲解:“这叫柳叶刀,入刀三分,不深不浅。”
小滑头看着案子上的鱼刺,鱼刺还在痉挛地摆动,小滑头揉揉眼,证明这不是幻觉。
时慧宝还在讲解,往上放调料:“用绍兴酒和盐,腌十五分钟,切上葱段和姜片备用”
身后咚的一声响,时慧宝一回头,小滑头晕过去了。
李同在菜单上勾掉一道,把做好的菜推到一边。
小美擦擦额头的汗,骄傲地冲他笑:“你觉得怎么样?”
李同把萝卜花雕好摆在菜上:“基本功很扎实,也很像。”
小美说:“什么像?”
李同说:“这道菜做得像宝哥,刚才那两道像你们徐老大。”
小美的一脸高兴马上收敛了,恼怒地说:“我就不能不像他们吗?”
粤海风饭店餐厅里,摆了满满两桌子菜,各路人马聚齐了,酒水满上。两个饭店的厨师正乱哄哄地聊天,店里除了他们没有客人。
徐冰和时慧宝、李同一人提了一个包进来,打开,按照个人的名字取出一个一个红包,或厚或薄,递过去。众人乐呵呵地接过,连李小嘴都分到一份,李小嘴兴高采烈地搓开,挤了一只眼往里看,嘴里还数着。
徐冰用筷子敲敲酒杯:“要放年假了,到这个时候是厨师的春节,回家乡的兄弟姐妹们,替我们不走的带个好,不回去的还要继续努力,我敬你们所有人。”
众人欢呼,举杯畅饮,这是一场最热烈、最畅快的宴会。还有人放起春节时候的音乐,几个厨师笨拙地跳起舞来。
屋里像一个蜂房一样,说话声嗡嗡地响个不停。徐冰侧着耳朵听旁边的李小嘴说话,她酒也喝多了,一脸傻笑,眼睛却还是犀利,她盯着其他人,似乎漫不经心。她看见时慧宝一边喝酒,一边拿着自己全家人合影的照片在看。时慧宝把照片揣到怀里,仰头冲她笑,徐冰把目光躲开,用酒杯挡住脸。
素素也喝得脸通红,扶着李同的肩膀不知道在说什么,李同不敢看她。
热闹结束,回家的厨师们背着包走了,其他人替他们提着箱子,喝醉的人也走了,李同和素素也走了,徐冰一直坐着没动。
时慧宝背着大包,换上他刚来的时候穿的衣服,站在门口冲徐冰挥手:“我回去了,你是不是喝多了?”
徐冰笑笑对他说:“我不是一口锅。”
时慧宝也看她明显喝高了,冲她做了一个打电话的手势,走了。
徐冰面前的两张桌子杯盘狼藉,彻底人去楼空了,她显得有点落寞。
时慧宝回到了前妻的家。厨房里,时慧宝的前妻在帮着时慧宝切葱段,时慧宝用调羹把鱼汤盛出来尝,往里放调料。女儿毛琳达坐在外面客厅里看电视。
时慧宝把鱼汤递给前妻说:“你尝尝?”
时慧宝的前妻勉强地笑笑:“你觉得好就行。”
时慧宝接过葱段来倒进锅里,两个人虽然淡漠,仍然是动作娴熟,一看就是很多年的夫妻。
时慧宝揭开锅,鱼汤沸腾了,他关了火,过去把厨房门关上,前妻愣了一下,时慧宝很低声地说:“谢谢你让我回来,我的意思是,我只帮忙不添乱,我可以睡在客厅里,我来给你们做饭,开车我也会,我有一周的假期,我我会闭嘴的,只要让她高兴。”
前妻没吭声,打开锅盖把菜盛出来。
时慧宝说:“我之前想过,如果女儿确实喜欢,她从事哪个行当我都应该支持,你付出得比我多,我批评你是不对的,我没存着要回来当爹的想法,我有时候看报纸,她已经给我编出好多种死法来了。”
时慧宝前妻终于开口了:“她已经大了,我快管不了了,我特别累。没心情去想你的事情。”
时慧宝说:“你们是不是出了什么事?怎么一个个都是死人脸?”
时慧宝前妻不吭声,忽然毛琳达在外面喊起来:“妈,妈。”
时慧宝前妻跑出去,时慧宝也跟着出来,毛琳达特别兴奋,把电视音量调很大。
时慧宝前妻和女儿坐在沙发上,时慧宝也冒充很感兴趣的样子瞪着眼看,电视正在播一个广告,时慧宝的女儿和另外一群男孩子在海边穿着比基尼打沙滩排球,在屏幕上青春活力,无可阻挡。
时慧宝讨好地对女儿说:“你会打排球啊?爸爸年轻的时候也会打。”
毛琳达嘴里蹦出两个字:“不会。”
广告上毛琳达“哎呀”一声,另外一个青春活力的小伙子从包里抽出一个塑料包递给她,然后是一个卫生巾广告,毛琳达冲着电视说:“青春无渗漏,适合八零后九零后。”
毛琳达笑起来,时慧宝嘴巴都合不拢了:“这样的。为什么男的会带这个东西呢?”
没人理他,母女俩上桌吃饭,时慧宝坐在饭桌的另一头,母女俩不时地耳语,两个人都是一脸鬼鬼祟祟的神秘表情。
时慧宝插嘴问道:“爸爸晚上睡沙发,不影响你们吧?”
母女俩同时抬头看他,瞬间又在咬耳朵,时慧宝很尴尬,气闷地把汤喝得直响。
饭毕,时慧宝和前妻他们走出来,外面停着一辆厨房里拉货的小车,时慧宝打开车门,让母女俩上去,自己也上了车。
时慧宝从司机座上回头冲母女俩笑:“司机老时向你们报道。”
母女俩都没笑,都是一脸沉默。毛琳达淡定地说:“开车吧,爸。”
时慧宝一边开车,一边在观后镜里看她俩,不放心地开口:“我老觉得你们有事瞒着我,到底有什么事啊?”母女俩都不吭声。
时慧宝说:“有什么事告诉我一声,是学习成绩不好吗?还是有人想害你们?听说你们这个圈子很乱。”
时慧宝前妻说道:“好好开你的车,等一会儿到了,你愿等就等,不愿等就去睡觉吧。”
时慧宝不吭声了,开着车,他明显地有点不高兴,一辆大货车超过去,险些撞到他们的车,时慧宝很愤怒地摁了几下喇叭。
时慧宝咕哝着:“要是咱们仨一下完蛋了,倒是件好事。”
终于到了某酒店的茶座,时慧宝隔着玻璃,看着母女俩背冲着窗户坐下。过来一个傲慢无礼的中年人,母女俩很恭敬。时慧宝的前妻堆着满脸媚笑,绕过桌子跟那人坐到一边,一脸哀求和讨好的表情。时慧宝看着,生气地回到车上。
而此刻,徐冰正独自在家里,她打开电脑,看着电脑上显示器里空空的厨房发呆。收音机里播着有奖问答的游戏,徐冰摆弄手机,心不在焉,半天也发不出去。她站起来,把显示器关掉,到厨房里,打开冰箱,里面只有两个切成一半的卷心菜。她打开最高处的餐柜,找出一瓶酒,给自己倒了多半杯,喝药一样一口下去,挨了一枪似的,笔直地倒在床上,开始不停地拨电话。她感觉头疼得快炸开了,一边给自己按摩,一边在电话里胡说八道。
徐冰说:“我是手机尾号1170的听众,我上次有奖问答赢了两张中石化20块钱的加油卡,到现在没给我寄过来,一个多月了,我要告你们,什么?让我自己去领?我怎么不知道啊?你们怎么为人民服务的?”
徐冰又换了一个号码:“大嘴,我是老大,到家了吗?在干吗?怎么气喘吁吁的啊,不方便说啊?”
徐冰仰头看看表,已经凌晨两点半了,对着电话说:“你忙你的吧。”
徐冰拨了小美的电话:“小美吗?你那儿太吵了,我听不到,出来说话,这都几点了?还在外面玩儿,你知不知道娱乐场所很危险敢挂我电话”
徐冰又拨了一个电话,笑嘻嘻地充满恶作剧的乐趣:“李同啊,我突然想起一事来,上回毕业照你留底板了吗?我想再冲几张喂?”
电话挂了,徐冰无趣地翻她的电话簿,半天拨了一个号,响一声就挂了。
夜深了,时慧宝迷迷糊糊地在客厅里睡了,电视也没有关,他听见电话铃响了一声,掏出来看又断了。他坐起来长出了一口气,听见一阵阵细微的、尖厉的声音。好像是经过抑制之后的哭声。
时慧宝轻轻站起来,把电视关掉,判断哭声的方向,发现是在女儿的卧室里。他推开门,吓了一跳,他前妻和他的女儿正在撕扯扭打,前妻明显占了上风,毛琳达抱着头缩在床角。
时慧宝冲进去,一把抓住前妻的手:“你干什么?”
前妻回头瞪他,时慧宝也愣住了。前妻和毛琳达一样满脸都是泪。
时慧宝讪讪地松开手:“你们到底怎么了?”
前妻说:“我没心情跟你说话,出去。”
时慧宝说:“你们要是不欢迎我,可以说出来,是不是因为孩子想让我回来你才会生气?我马上就走可以吗?”
时慧宝大步出去,片刻进来,把他从饭店里背来的包提进来,把脏衣服掏出来,包冲地上一倒,有几万块钱,有的还是成摞的,有的是一捆一捆用橡皮筋扎的。还有一些玩具,零散地堆了一地。
时慧宝发狠地说道:“就算我以前错了,现在,我不过是回来做做饭,这是几个月的工资,我知道这点钱没多大作用,我就值这点钱。看着你们鬼鬼祟祟说话,我难受死了,我走了。”
毛琳达哭起来:“爸,公司要和我解约。”
时慧宝前妻拦不住这句话,只能无奈地把头埋在手里。
时慧宝还有点蒙:“为什么?”
前妻说:“还不都是因为你!”