第39章 《本草纲目》之鳞部(3)

作者:闪中雷

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类型:都市·校园

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更新时间:2019-10-06 12:32

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本章字节:12562字

陈藏器说:涂治癣及瘘。李时珍说:治疗口眼喁斜,加入麝香少许同用。向左喁就涂治右侧,向右喁就涂治左侧,恢复到正常后就洗去。治疗耳痛,滴数滴入耳。治疗鼻衄,滴数滴入鼻。治麻疹后生翳,滴少许到眼睛里。治疗赤疵,同蒜汁、墨汁频频涂患处,还涂治赤游风。李时珍说:鳝鱼善穿孔,没有脚而善于走窜,与蛇同性,所以能走经脉,疗十二风邪及口喁、耳目诸窍之病。风中血脉,则口眼喁斜,和血主之,从其类也。


李时珍认为鲟鱼有何功用?


陈藏器说:鲟鱼生长在江里,背好像龙,一二丈长。李时珍说:鲟鱼出产在江淮、黄海、辽海深水处,也是鳢鱼属。居住在岫岩中,长的一丈多。到春天才出来而游在水面。见到太阳就目眩。它的形像鳢鱼,但背上没有甲。颜色青碧,腹下是白色。鼻子与身子一样长,口在颔下,吃东西不饮水。面颊下有青斑纹,像梅花状。尾部分支像“丙”形。肉的颜色纯白,味道比鱣鱼次一些,鳍骨不脆。罗愿说鲟鱼的形状像鼎:上大下小,头大口张,像古代的铁头盔。它的鳔也可以做胶,类似鲟和鲼,也能变成龙。


味甘,性平,无毒。孟诜说:有毒。它的味道虽然很好,但可以引发各种药的毒性,动风气,引发一切疮疥。长期食用,使人心痛,腰痛。服用丹石的人忌这种鱼肉。不要与笋子同吃,引发瘫痪风。小儿食用,可形成咳嗽及癥瘕。制成鲜很珍贵,但不补益人。


陈藏器说:补虚益气,使人健壮。孟诜说:煮汤喝能治血淋。


李时珍认为鲵鱼有何功用?


陈藏器说:鲵鱼生长在山溪中。类似鲇鱼而有四只脚,长尾巴,能上树。大旱时就含水上山,用草叶盖住身体,张开口,小鸟飞来喝它口中的水,于是把小鸟吸引吃掉。声音像小儿啼哭。李时珍说:按郭璞讲,鲵鱼像鲇鱼但有四脚,前脚像猴,后脚像狗,声音像小儿啼哭声,大的有八九尺长。《山海经》说决水中有人鱼,形状像缔鱼,吃这种鱼后不得痴呆的毛病。《蜀地志》说雅州西山溪谷***产纳。像鲇鱼而有脚,能爬树,声音像婴儿声,可以吃。《酉阳杂俎》说山间的人吃鲵鱼。把它绑在树上,用鞭子抽打,流出像构树一样的白汁,才可以做成吃的,不这样就有毒。


味甘,有毒。《山海经》说:吃这种鱼后不得痴呆病。


李时珍认为河豚有何功用?


马志说:河豚鱼在江、淮一带的河里都有。陈藏器说:河豚鱼腹部是白的,背上有红道,像印上去的,眼睛能睁能闭。触到它,它就发怒,腹部胀得像气球一样鼓起,所以人们常以东西挑逗它发怒来捕取它。李时珍说:当今吴越最多河豚。形状像蝌蚪,大的尺把长,背部颜色青黑,有一缕缕黄色花纹,无鳞、无鳃、无胆,腹下白而不光滑。三条互相跟从一起。当地人春季很珍视它,特别是重视腹部肥满的,称为西施乳。严有翼《艺苑雌黄》说,河豚是水族类味道奇特的鱼,社会上流传它可以毒死人。我作丹阳宣城太守时看到当地人家家都吃它。只是用菘菜、蒌蒿、荻芽三样东西煮食,也没看见过死人的。南方人说,鱼没有鳞,没有鳃,没有胆而有声音,眼睛能眨的,都有毒。河豚鱼具备了这其中多种,所以人们畏惧它。但是河豚有两种,一种颜色很黑,有花纹斑点的名叫斑鱼,毒性最大。有的说三月后就为斑鱼,不能吃。据《雷公炮炙论》讲,鲑鱼插树,树马上就干枯,用狗胆涂它,立即又荣盛。《太平御览》说河豚鱼虽小,水獭和大鱼都不敢吃它。可见不仅是毒人,也能毒物。王充《论衡》说,自然界万物接受太阳气而生的,都有毒。在鱼类就是鲑鱼和□□。所以鲑鱼肝可以把人毒死,□□螫人。


味甘,性温,无毒。《开宝本草》说:可以补虚,祛湿气,调理腰腿疾病,治痔疾,杀虫。《土宿本草》说:伏硇砂。


寇宗奭说:河豚有大毒,说它无毒是何理由呢?味道虽然很美,修治不得法,吃下就可使人中毒致死,重视养生的人应该远离它。陈藏器说:海中的豚毒最大,江中的豚毒稍次一点,煮河豚不可接触锅,应该用东西挂起它。李时珍说:煮河豚不让煤灰落在中间。与荆芥、菊花、橘梗、甘草、附子、乌头相反。适宜荻笋、蒌蒿、秃菜。畏橄榄、甘蔗、芦根、粪汁。根据陶九成《辍耕录》讲,凡是吃河豚,一天之内不能服汤药,恐犯荆芥,二物相反。亦恶乌头、附子等药,我在江阴亲眼看到一个读书人,因吃河豚丧命。


肝及子


有大毒。李时珍说:疥癣虫疮可用子与蜈蚣烧研,香油调擦之。


李时珍认为比目鱼有何功用?


李时珍说:根据郭璞讲,现今所在水中有比目鱼。形状像牛脾和女人鞋底,细鳞紫黑色,两条鱼合在一起才能行动。相合处的半边平面无鳞,口近腹下。刘渊林以为是王余鱼,大概不是这样的。


味甘,性平,无毒。孟诜说:能补虚益气,多食后可动气。


李时珍认为鲛鱼有何功用?


苏恭说:鲛鱼出产在南海,形状类似鳖,没有脚,有尾巴。李时珍说:古代叫鲛鱼,现在叫鲨鱼,是一类而有不同的几个种属,东南近海各郡县都有,形状都像鱼,青目红颊,背上有鬣,腹下有翅,味道都很肥美,南方人都很珍视它。大的尾巴有数尺长,能伤害人。皮都有沙,好像珍珠斑一样。背部有珠文像鹿一样强劲的叫鹿沙,也叫白沙,说它能变成鹿。背有斑纹像虎那样强健的叫虎沙,也叫胡沙,说它是虎鱼所变化的。鼻前有骨像斧子,能攻击其他动物,毁坏舟船的叫锯沙,也叫挺额鱼,又叫鳐鳍,说鼻骨像繙。


鲛鱼肉


味甘,性平,无毒。孟诜说:作绘可以补五脏,功用亚于鲫,也可作鱐、鲊。苏颂说:对人有很好的补益作用。


鲛鱼皮


味甘、咸,性平,无毒。《名医别录》说:主治心气鬼疰,蛊毒吐血。苏敬说:治疗蛊气、蛊疰。陈藏器说:烧灰用水调服治疗吃鱼引起的中毒。李时珍说:烧研水服解鯸□鱼毒,治疗吃鱼造成的积滞不消化。


李时珍认为乌贼鱼有何功用?


乌贼生长在东海池泽。捕取没有固定的时间。苏颂说:沿海各州郡都有乌贼鱼,形状像皮袋。口在腹下,八只脚都聚生在口旁鱼背上,只有一根骨,厚三四分,形状像小舟,体轻虚而白。有两根须很长,像带子一样。腹中的血和胆像墨一样,可以写字,但纸上墨迹超过一年就消失了,只存下空纸。李时珍说:乌鲥无鳞有须,黑皮白肉,大的像蒲扇。炸熟后用姜、醋调味吃,很脆美。背骨叫海螵蛸,形状像樗蒲子但是长一些,两头尖,颜色白,脆得像通草,一层层有纹,用指甲可以刮下细末,人们也把它雕刻成首饰。


味酸,性平,无毒。《名医别录》说:可以益气强志。《大明本草》说:可以补益人,通月经。


乌贼骨


骨可以炙黄用。雷斅说:使用时,不要用鲨鱼骨,它的形态与乌贼骨相似。只是上面的纹是顺的就是真的,是横的就是假的。用血卤作水浸,同煮一昼夜,漉出,挖一个坑烧红,把乌贼骨放在里面,过一晚上取出入药,效果可加倍。


味咸,性微温,无毒。治疗女子赤白漏下、血滞经闭、阴蚀肿痛、寒热癥瘕,无子。主治惊气入腹、腹痛环脐、男人阴中寒肿,令人有子,又能治疗疮多脓汁不燥。可以疗血崩,杀虫。炙研饮服治疗妇人血瘕,大人小儿下痢,杀小虫。又说,把墨鱼骨投到井里,水里的虫子全死。研末和蜜点眼可治眼中有热泪,及一切浮翳,久服可以补益精气。也可治疗牛马目疾。主治女子血枯病,伤肝唾血下血,治疟消瘿。研末可敷治小儿疳疮、痘疮臭烂、男人阴疮、汤火伤、跌打损伤出血。烧,存性,酒冲服,治妇人***小、***痛。同鸡蛋黄治小儿重舌鹅口。同蒲黄末敷舌肿,出血如泉。同槐花末吹鼻,可以防治鼻出血。同银珠吹鼻治喉痹。同白矾末吹鼻治蝎螫疼痛。同麝香吹耳治聤耳有脓及耳聋。


李时珍认为章鱼有何功用?


苏颂说:章鱼、石距两种动物都像乌贼,但差别较大,味道更美,是食品中的重要品种,不作药用。李时珍说:章鱼生在南海,形状像乌贼,个子比乌贼大,八只脚,身上有肉。闽粤人多捉鲜鱼,姜、醋调味吃,味如水母,韩退之所谓“章举马甲柱,斗以怪自呈”,就是这个意思。石距也是一类,身小而脚长,加盐烧着吃,味道很美。


味甘、成,性寒,无毒。李时珍说:按李九华讲,章鱼虽属寒凉,但没有使人腹泻的弊病。可以养血益气。


李时珍认为海蛇有何功用?


陈藏器说:海蛇生长在东海,形状像血□,大的如床,小的如斗。没有眼睛,没有腹和肠胃,把虾当作眼睛,虾动海蛇就沉到水底,所以说,水母目虾。也像蛩蛩与□駏的关系一样。炸后用姜醋调味拌吃,海上的人把它当作平常的食品。李时珍说:海蛇的形状完全像凝结的一样,它的颜色红紫,没有口、眼、腹。下边的部分像是悬挂的絮,成群的虾依附着它,吃它的涎沫,浮泛在水面飘荡。潮水涌来,虾离开了,海蛇就不能回归。人们乘机割取它,用石灰矾水浸泡,去掉血汁,它的颜色就变白。最厚的部分是蛇头,味最美。生熟都可以吃,茄柴灰和盐水腌制的这种鱼好吃。


味咸,性温,无毒。陈藏器说:主治妇女劳损,积血带下,小儿风疾丹毒,汤火伤。李时珍根据《异苑》讲:可以治疗河鱼引起的疾病。


李时珍认为虾有何功用?


李时珍说:江湖中的虾个大色白,溪流池塘出的虾,个小色青。头上的须四散,鼻子像刀,背部一节一节可以活动,尾巴有硬鳞,脚很多,善跳动。它的肠联结到脑,它的子在腹外。虾有多种:米虾、糠虾,是以精粗而命名的。青虾、白虾,是以颜色命名的。梅虾是梅雨季节有的。泥虾、海虾是根据产地命名的。岭南有天虾,这种虾像蚂蚁那么大,秋初后,成群地落入水里变为虾,人们把它作成鲜吃。凡是大虾,蒸熟晒干以后去壳,就叫虾米,用姜醋拌吃,是食品中的珍品。


味甘,性温,有小毒。主治五野鸡病,小儿赤白游肿疼痛,捣碎敷患处。做羹治疗鳖瘕,托痘疮,下乳汁。法制壮阳道,煮汁可以吐风痰,捣膏敷治虫疽。


李时珍认为海虾有何功用?


陈藏器说:海中红虾长二尺多,头可做成杯子,须可做簪。崔豹《古今注》说,辽海中有飞虫像蜻蛉,名绀繙。七月间成群飞起可使天变暗。夷人吃它,说是虾变的。李时珍说:按段公路《北户录》讲,海中大红虾,长两尺多,头可作杯子,须可做簪、杖。它的肉可以做绘,很鲜美。刘恂《岭表录异》说海虾皮壳嫩红色,只有脑壳和前面两只脚有钳子的颜色是红色,最大的长七八尺到一丈。闽中有五色虾,也有一尺多长,当地人两个两个地阴干,名对虾,用来作上等佳馔。


味甘,性平,有小毒。李时珍说:同猪肉一起吃,令人多唾液。


海虾酢


主治飞尸蛔虫、口中甘蜃、龋齿头疮,疗疥癣风瘙身痒,治山蚊子叮咬人,初食疮发即愈。


李时珍认为海马有何功用?


陈藏器说:海马出产在南海,形状像马,长五六寸,属于虾类。《南州异物志》说大小如守宫,黄色,妇女难产需要割开才能生下的,手拿海马,就像羊生产一样容易。寇宗奭说:它的头像马,身像虾,背弯曲,有竹节纹,长二三寸。苏颂说:《异龟图》讲,渔民布网捕鱼,这种鱼多挂在网上,收取晒干,把雌雄做一对。李时珍说:按《圣济总录》讲,海马雌的是黄色,雄的是青色。徐表《南方异物志》说:海中有一种鱼,形状像马头,嘴下垂,有的黄色,有的青色,渔民捕获后,不作为食品吃,把它晒干,留作难产用,就是这种鱼。《抱朴子》说水马合赤斑蜘蛛,同冯夷水仙丸服,可以居住在水里面。没有考证,不可信。


味甘,性温,无毒。主治妇人难产,把它带在身上非常灵验。临产烧末饮服,同时用手握着海马,就容易生产。主难产及血气痛。可以温肾,壮阳,消瘕块,治疗疮肿毒。


海马雌雄成对,性温暖,有交感之义,所以难产、阳虚、房中术多用它,像蛤蚧、郎君子的功效一样。虾也壮阳,性质同海马。


李时珍认为鲍鱼有何功用?


《名医别录》说:鲍鱼辛臭,不要再加盐。陶弘景说:民间用盐鲍鱼,名叫鲍鱼,鲍字类似鲍。现今鲍鱼就是鳙鱼淡干的,都没有臭味。不知道入药的是哪一种鱼?方家也少用它。苏恭说:李当之讲,用绳子穿贯胸中,是潮湿的,质量就好。大概由于鱼去掉肠杂,用绳子穿起淡晒使干燥,那么味辛不咸;丰满的鱼里边潮湿,发出像尸气的臭味,这是没有用盐腌的缘故。如果鲢鱼就是沔州、复州出产的,用盐腌制成,味咸不辛,臭味也与鲍鱼不同,湿也不只是腹中,因为有盐的缘故。以上两种鱼,杂鱼都可以做。苏颂说:现汉、沔一带所制作的淡干鱼,味辛带臭味的是鲍鱼。有人说海中自有一种鲍鱼,形状像小鳙鱼,气味很臭,秦始皇车中乱臭的就是这种鱼,但是没有确凿的证据。李时珍说:《名医别录》既然说不要咸味,就是淡鱼无疑。各种注解反而自己多事。按《周礼注》说,鲍鱼把鱼放在福室中用糗干之而成的。□室,就是土室。张耒《明道志》说汉阳、武昌多鱼,当地人把鱼剖开,不用盐腌,晒干做淡鱼,运到江西卖。饶、信地方的人平日生活及祭祀活动,没有这种鱼就认为不礼节,不丰盛。虽然臭腐可恶,而更认为是奇物。根据这可知,鲍鱼就是淡鱼,更可以证实。但是古今作法不同。苏颂所说的海中一种鲍鱼,难道顾野王所载的是海中稣鱼吗?否则,就是现今的白鲞。鲞也是干鱼的总称。当今淮河流域的人把鲫鱼做或淡法鱼,味道极鲜美。入药也应以石首、鲫鱼所作的鲍鱼为胜。如果是汉、沔所出产的鲍鱼,鱼性不一,恐怕不适宜。咸鱼近来也有用的。所以附在这里。


味辛、臭,性温,无毒。治跌摔折伤腿腕,瘀血在四肢不散,女子崩中血不止。煮汁治女子血枯病伤肝,通利肠中。同麻仁、葱、豉煮羹,能通乳汁。


李时珍认为□□有何功用?


陈藏器说:□□是鱼白。李时珍说:□□。其发音为题的是鲇鱼。按贾思勰《齐民要术》讲,汉武帝追逐夷民到海上,看见渔民在坑中制鱼肠,后取出吃。于是命此物为,说因逐夷人而得这个名。沈括《梦溪笔谈》说□□是乌贼鱼肠。孙俪《唐韵》说鳋鲼是用盐腌鱼肠。《南史》说齐明帝爱吃鳋鲼,用蜜渍,一次吃数升。由此可见,鳔和肠都称鳋鲼。现在的人用鳔煮胨作膏,切成片,用姜、醋拌吃,称为鱼膏的就是这。所以宋齐丘《化书》说□□与足垢没有什么区别。鳔就是各种鱼的白脬,中空如泡,所以叫鳔。可做成胶,也叫縼胶。各种鳔都可以做成胶,海鱼多以石首鳔作胶,叫江鳔,说的是江鱼的鳔,粘东西很牢固,是工匠常用的东西,记录的书籍往往把它省略了。


鱼鳔


味甘,性平,无毒。治竹木入肉,经久不出的,取鳔敷疮四周,肉烂即出。能止折伤血出不止。烧灰敷阴疮,月蚀疮。


鱼鳔胶


味甘,咸,性平,无毒。烧存性,治妇女难产,产后抽风,破伤风抽搐,止呕,散瘀血,消肿毒。伏硇砂。


李时珍认为鱼脂有何功用?


李时珍说:脂是旨的意思,它的味道甘旨。


味甘,性温,有小毒。李时珍说:用鱼脂点灯,可使人变盲。治疗癥瘕,用和石灰泥船的腥臭鱼脂二斤,放在铜器内,点燃火炷使铜器变暖,隔纸熨患处,昼夜不熄火。涂治牛、狗疥疮,立即可治愈。南番用鱼油和石灰舱船,也用江豚油。


李时珍认为哪些鱼有毒?


鱼眼睛有睫毛的,可以杀人。鱼眼睛能开合的,杀人。鱼有逆鳃,杀人。鱼脑中有白连珠的,杀人。无鳃者,杀人。二眼不同者,杀人。鱼的鳞是连在一起的,杀人。鱼鳍是白色的,杀人。鱼腹中有红字的,杀人。大的鱼师有毒,吃了中毒杀人。


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