第27章 《本草纲目》之禽部(1)

作者:闪中雷

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类型:都市·校园

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更新时间:2019-10-06 12:32

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本章字节:10564字

水禽类


李时珍认为鹤有何功用?


鹤身长三尺,高也有三尺多,喙长约有四寸,头顶颊部及眼睛是红色,脚部色青,颈部修长,膝粗指细,躯干部羽毛白色,而翅膀和尾部有羽毛为黑色,有的为灰色,它直达的叫声特别洪亮。又名仙禽,羽毛有黄、白、黑等色,其中以白毛的最好。


鹤血


味咸,性平,无毒。益气补虚,祛风益肺。



和天雄、葱一同服用,可以明目。



味甘、咸,性平,无毒。可预防小儿痘疹。用法:每天给小儿煮食一枚。


李时珍认为鹳有何功用?


鹳喜欢在高树上筑巢。它像鹤但顶部不红,颈长嘴赤,色灰白,翅膀和尾巴都是黑色。起飞时直冲云霄。


味甘,性大寒,无毒。主疗痰迷心窍、传染病及心腹疼痛。


脚骨及嘴


主治喉痹、传染病及毒蛇咬伤,可熬汤喝,也可烧成灰饮服。



预防痘疹。



主治小儿惊风,发作不定时,取屎半钱炒好研末,加入牛黄、麝香各半钱,炒蝎五枚,一同研末,每次服用半钱。


李时珍认为鸳鸯有何功用?


鸳鸯像水鸭大小,颜色为杏黄色,有文采,红头,黑翅,黑尾巴,脚掌红,头部有很长的白毛可垂到尾部。生活在水中,休息时雄雌两只颈部相互接触缠接,人们常用它来比喻爱情。鸳鸯又名匹鸟,也叫黄鸭。



味咸,性平,有小毒。主治痔瘘疥癣。


治疗痔疮:取鸳鸯一只炙熟切细,用五味、醋调好食用。治疗痔疮下血不止:取鸳鸯一只,洗净切片,用五味、椒、盐腌后烤熟,空腹食用。


李时珍认为鹭有何功用?


鹭的毛很白,颈部细长,脚呈青色,身高约有一尺多,它的脚趾分开,尾巴很短,嘴长约有三寸。又名鹭鸶,是一种水鸟,头顶有十几根长毛,可用来作诱饵捕鱼。它在树林里休息,在水中觅食。



味咸,性平,无毒。补脾气,健身。



和尾巴一起烧灰研末外敷,可治疗破伤风,角弓反张。


李时珍认为鸥有何功用?


生活在海边的称海鸥,生活在江边的称江鸥。又有一种鸥,它随海潮的涨落而来去,人们称为“信凫”。形色像白鸽或小白鸡,长脚长嘴,成群飞翔,三月份产卵。



味甘,无毒。治疗烦渴狂躁。


李时珍认为鹅有何功用?


鹅,农家都饲养它。它有青、白两种颜色,眼睛绿,嘴黄脚掌红。鹅又名家雁。



味甘,性平,无毒。滋润五脏,除五脏热邪,煮汤服用,治疗消渴证。鹅肉性冷,食多了使人患病,引发旧病,嫩鹅肉有毒,食用害人,老鹅的肉适于食用。


月翠


月翠又名尾罂,即尾部的肉。外涂治疗手足皴裂。将它塞入耳中,可治疗耳聋。



味咸,性平,微毒。解金属及药毒。



味甘,性寒,无毒。主治热毒及痔疮初起。



味甘,性温,无毒。补中益气。过食易引发旧病。



主治麦芒刺喉和骨鲠。



解毒,治小儿惊风,烧灰研末用酒送服,治疗饮食不下。


掌上黄皮


烧过研末,搽脚,治疗脚趾缝湿烂流水。焙好研末,外用治疗冻疮。



绞汁服用,治疗小孩鹅口疮。


李时珍认为鸨有何功用?


鸨又名独豹,是一种水鸟,形体像雁有斑纹,脚没有后趾。肉粗但味美。



味甘,性平,无毒。补虚,除风痹。



长毛发,润泽肌肤,消痈肿。


李时珍认为雁有何功用?


十一、十二月南飞,六七月到北方去,在北方繁殖。古人有鸿雁传书一说。雁又名鸿。



味甘,性平,无毒。能治疗中风麻痹,长期食用,能补气,强化筋骨,利脏腑,解丹石毒,且能长眉毛、胡须,和黄豆制成丸用,可以强身美容。治疗痈肿耳聋以及热结胸痹呕吐。



烧成灰和淘米水洗头,可以生发。



主治喉下生白毛,小儿抽风。雁子身自行脱落的羽毛,小孩佩戴可以预防抽风。


屎白


和人的小便混合,外涂治疗疮肿毒。


李时珍认为鹄有何功用?


鹄比雁大,羽毛白有光泽,也有黄鹄、丹鹄,生活在湖、海、江、河,它的皮毛可做衣服等,称为天鹅绒。鹄又名天鹅。



味甘,性平,无毒。腌制后食用,增气力,利五脏。



外用治疗痈肿,小儿疳耳。


绒毛


主治刀杖打伤,贴上去立即可以治愈。


李时珍认为鹜有何功用?


雄性鹜头呈绿色,翅膀上有纹理,雌性为黄斑色,但也有纯黑色和纯白色的,雄鸭不会呜叫,雌鸭则会叫。又名鸭。



味甘,性冷,微毒。补虚,除热,调和脏腑,通利水道,定小儿抽风,解丹毒,止热痢,生肌敛疮。和葱、豆豉同煮,除心中烦热。白鸭的肉最好;黑鸭的肉有毒,食用害人,易损伤中焦致中焦虚寒,生脚气等。便血的人不能吃用。



味甘,性寒,无毒。主治风虚寒热、水肿。



煮服,治疗水肿、小便不利。



外用,治疗冻疮。



味咸,性冷,无毒。可解药物、金属和蛇毒。



主治痔疮,杀虫。



主治小儿惊风、角弓反张。



味苦、辛,性寒,无毒。主治外痔。


肫衣


主治诸骨鲠喉,将它烧后研末,用水送服一钱,取它有消食导滞之功。



味甘、咸,性微寒,无毒。主治心腹及胸膈热邪,多食易损伤阳气,令人气短。小孩多食可导致下肢乏力。不可和鳖肉、李子一同食用。


李时珍认为凫有何功用?


凫生长在江、河、湖泊中。常常几百只结伴飞行,它们飞行时发出的声音很大,祸害庄稼。凫又名野鸭、野鹜。



味甘,性凉,无毒。可补中益气,平胃消食,杀虫。清热解毒,消水肿。不宜与胡桃、木耳、豆豉同食。



杀虫解毒,催吐。


李时珍认为翡翠有何功用?


翡翠在树上做巢,体积比鱼狗大。雄性为翡,雌性为翠,雄性毛色红,雌性毛色青。它也是穴居。生长在东南沿海。



味甘,性平,无毒。主治水肿病,利小便。


李时珍认为鸬鹚有何功用?


鸬鹚毛色像乌鸦,喙长稍微钩曲,擅长于沉入水中捕鱼,白天它停在河堤上,夜间在树中栖息。它的粪有毒,食用害人。可以腐烂树木。它生长在有水的地方。



味酸、咸,性冷,微毒。主治鼓胀,利尿。



性微寒。治疗哽及噎,烧研,酒服。



烧灰水服,用来治疗鱼骨鲠噎。



主治噎病,发病时衔上便好。



主治鱼鲠。


翅羽


烧灰,用水送服半钱,可治疗鱼鲠。


李时珍认为鱼狗有何功用?


鱼狗又名鱼虎,也就是翠鸟,形体大的叫翠鸟,小的叫鱼狗。它的羽毛是翠绿色,尾巴可用来做装饰品。也有的毛色斑白。大如燕子,嘴巴尖长,脚红而短,背部毛色翠绿,翅膀上的毛色是青黑色的,它以洞穴做巢。



味咸,性平,无毒。主治鱼鲠及鱼骨刺入肉中不能出来,将鱼狗肉烧灰研末服用或煮汁服都很有效。


原禽类


李时珍认为鸡有何功用?


鸡的种类很多,各地所产的鸡,大小形色都不相同。



味甘,性温,无毒。可补虚,祛邪,但不可多吃,因它能引发旧病,鸡虽然具有补益作用,但能助温生热。


丹雄鸡肉


味甘,性温,无毒。主治妇女崩中漏下。能杀恶毒、辟邪,且能温中补血,治疗疮疡溃烂、久不收口,补肺。


白雄鸡肉


味酸,性温,无毒。下气消积,治疗狂躁,安五脏,调中祛邪,止消渴,利小便,治丹毒。


乌雄鸡肉


味甘,性温,无毒。温中止痛,补虚,安胎。治疗肚痛、风湿麻痹、虚弱羸瘦、骨折痈疽等。生的捣细,可涂竹木刺入肉。李时珍说:按李鹏飞讲,黄鸡宜于养老人,乌鸡宜于产妇,可暖血。


黑雌鸡肉


味甘、酸,性温、平,无毒。作羹食,能治疗风寒湿痹、五缓六急,安胎定志,辟除邪气,破血化瘀。治疗痈疽,补血及产后虚弱,益气。治疗反胃及腹痛、骨折、乳痈。孕妇产后,用一只黑雌鸡加五味炒香,再加二升酒,密封一夜后饮服,可使人长得肥白。


黄雌鸡肉


味甘、酸、咸,性平,无毒。主治饮食伤中,消渴,小便频数,泄泻痢疾,补水气。治五脏虚损、肢体乏力,且能填精补髓,助阳。用诸石末和饭喂鸡,这样的鸡煮来吃更补人。治产后虚羸,煮汤煎服,很好。


乌骨鸡


味甘,性平,无毒。补虚强身,治疗消渴、心腹疼痛,以及妇女崩中带下,一切虚损病,以及大人小孩患噤口痢,都取乌骨鸡煮汤饮汁,也可以捣和丸药。


反毛鸡


主治反胃。将一只鸡煮烂,去掉骨头,加入人参、当归、食盐各半两,再煮,然后一直将它吃完。


泰和老鸡


味甘、辛,性热,无毒。主治小儿痘疮。李时珍说:江西泰和、吉水等县的人都说老鸡能发痘疮,所以家家都加以畜养,短的养五六年,长的有养一二十年的。待发痘疮时,加五味将老鸡煮烂,给小儿吃,有的还加了胡椒和桂、附之类的品物。这种方法因风水的不同,有的地方适宜,而有的地方却不适宜,不可以一味地用。


鸡头


以丹、白雄鸡的为好。主杀鬼,祛除瘟疫,因为鸡是阳精,且雄性为阳体,头是阳气交泄之处,所以能祛阳邪。


鸡冠血


味咸,性平,无毒。乌鸡的鸡冠血,可治疗乳汁不通,又可用于眼睛见风流泪以及天行赤眼。红鸡的鸡冠血,可治白癜风,祛除经络间风热,涂面颊治口眼喁斜。内服,可用于缢死欲绝、小儿急惊风,解蜈蚣、蜘蛛毒。治常流眼泪,可用鸡冠血点眼,每天三次。


鸡血


味咸,性平,无毒。主治骨折及肢体痿弱不用、腹痛、乳汁不下。热的血服用,可治疗小儿便血及惊风,解丹毒及虫毒,安神定志。治白癜风、疬疡风,取公鸡翅下的血涂擦。



味甘,性寒,无毒。主治耳聋,头发脱落。



主治小儿惊痫。烧成灰后用酒送服,治妇女难产。



祛五邪。



味甘、苦,性温,无毒。补肾壮阳,治疗心腹疼痛,安胎止漏,则用一具肝,切碎和五合酒服。治妇女阴痒,则切片纳入***。还治肝虚视物昏花。



味甘,性寒,无毒。主治沙石淋沥,眼热流泪。


李时珍认为雉有何功用?


雉大小如鸡一样,毛色五彩斑斓。雄性色彩艳丽,尾巴长;雌的色彩较暗,尾巴较短。雌鸡要产卵时,避开雄鸡,否则雄鸡将会吃掉它刚产下的卵。它们喜欢斗架,它的卵是褐色。



味酸,性微寒,无毒。补中益气,止泻痢,除蚁瘘。秋冬季节捕食对人体有益,春夏捕到后食用,则对人的身体无益。患痢疾的人不能食用。



外涂可治疗冻疮。



治疗蚁瘘。



烧成灰后和麻油调好,外敷,治疗丹毒。



治疗久疟。


李时珍认为山鸡有何功用?


山鸡像野鸡且尾巴长约三四尺的,是山□。像鹤而尾巴约五六尺长,且会跑、会叫的,是□雉,另两个就是鹳雉、锦鸡。山鸡有四种,名字相同而形态各异。□和山雉都很健壮勇敢,喜欢自己的尾巴,不进入丛林。雨雪天气时它们在石头上或树上栖息,不敢到地上寻找食物,因而经常饿死。