通冬达夏惟牢丸乎「束皙汤饼赋云其可以通冬达夏冬岁常施四时从用○今案陈本脱牢丸句百三家本及严辑本束广微集同」充虚解战汤饼为最「又云立冬漫寒清晨之会涕陈鼻中○洪氏校元灵改充虚今案百三家本漫作猛虚作盈陈本同旧钞」水引「范汪祠制云夏荐下乳饼孟秋下雀喘饼孟冬祭下水引○今案陈俞本无三下字喘作瑞水引作白环饼又改隶下文崔喘条下俞本则删云标目水引二字陈本则于水引条下别注萧子显齐书可谓任意窜改矣考初学记二十六引祠制有三下字恃喘作瑞耳余俱与旧钞合」

水溲「崔实四民月令云五月距立秋无食煮饼及水溲饼○今案陈本脱五月距三字余同严辑本心斋十种本四民月令溲作引余同」薄壮「束皙汤饼赋云吴回司方纯阳布畅服絺饮水随阴而凉此时为饼莫若薄壮○洪氏校引改回而改布因改阴今案俞本脱严辑本束皙集据旧钞引同陈本回作国水作氷」起潄「徐畅祭记云五月麦熟新作夌起潄白饼○今案

　钦定图书集成岁功典卷五十引无夌字陈本改夌为麦移在新字下」崔喘「范汪祠制云夏荐下饼孟秋下雀喘○王石华校秋下改秋丁恐非今案详本篇上文水引条下」馒头「束皙汤饼赋云夫三春之初阴阳交际寒气除温而不热于时享宴则馒头宜设○洪氏校作改初今案陈本际作济气作暑余同严辑束皙集除作消而不作不至」豚耳狗舌剑带案盛「又云若夫安乹粔籹之伦豚耳狗舌之属剑带案盛餢飳髓烛○今案严辑束皙集及陈俞本同」或名生里巷或法出殊俗「又云若夫安乹同上云云○今案陈俞本生下有于字出下有乎字并附上条注中严辑束皙集旧钞同」欀木之饼「吴录曰交趾县有攘木其内有白米屑就水淋之如面可作饼○今案陈俞本同御览九百六十引吴录趾作址县上有望字木作树就作干」臛鸡为饼「庾阐恶饼赋云范子常者尝造余宿臛脽为饼迟御之情甚虚奇嘉之味不实○今案陈本脱者尝二字初学记二十六引此赋选御作偏食」手萦回而交错「束皙汤饼赋云攘衣振掌握搦抚搏粥离于指端手萦回而交错纷纷皎皎皇分雹落○今案严辑束皙集抚作拊皎皎作馺馺余同陈本脱攘衣二句纷纷驳驳俞本此条无注」

披素麫之挥霍「杜预七规云膳夫骋伎飘忽若仙披素麫之挥霍若将绝而复连○今案严辑杜预集及陈俞本同」游水长引飞羽薄衍「傅玄七模云乃有三牲之和羹蕤宾之时面忽游水而长引进飞羽之薄衍○王石华校照陈俞本长改清今案严辑本傅玄集与原钞同且本钞下文两引仍作长字」弱如春绵白若秋绢「束皙汤饼赋云弱如春绵白若秋绢气勃郁以扬布香分飞而远遍○洪氏校锦作绵今案俞本删白若以下百三家本束集及陈本绢作练又陈本分飞作飞散百三家本遍误逼」

细如蜀蠒之绪靡如鲁缟之线「傅玄七谟云乃有三牲之和羹蕤宾之时麫忽游水而长引进飞羽之薄衍细如蜀蠒之绪云云○今案陈俞本脱旧钞此条脱傅玄十二字及麫忽四字据严辑傅玄七谟订正」将绝复连「杜预七规云膳夫骋伎上注云云○今案详本篇上文」细如委綖「弘君举食檄云并催厨人来作茶饼熬油煎葱细如委綖○今案细上陈本增入五句严辑弘君举集据御览引则细上亦有脱文」星飞电落「束皙汤饼赋云尔乃重罗之麮壁飞雪白手萦回而交错纷纷皎皎星飞电落○洪氏校面改麮效效改皎皎今案俞本脱陈本无注本钞上文引星飞作星分严辑束皙集壁作尘」

三牲之和「傅玄七谟云乃有三牲之和羹蕤宾之时面忽游水而长引进飞羽之薄衍○今案详本篇上文」五内香芳「吴时外国传云大秦国以面为集饼五内香芳○今案陈俞本同」濯以玄醢钞以象■〈木着〉「束皙汤饼赋云尔乃濯以玄醢钞以象■〈木着〉○今案陈本及严辑本束集同」停食作赋「诸葛洛别传云孙权尝飨蜀使袆设饼袆停食索笔作麦赋　○今案类聚八十五引恪别传饼作■〈麦并〉余同」之大汗「语林云何平叔美姿仪魏文帝暑月唤来而噉之热饼既啖大汗出○今案详本钞朱衣篇粉篇」车下自进「京兆旧事云萧彪父嗜饼彪从至市立车下自进之○王石华校帝作市今案御览八百六十引京兆旧事同」探口出之「东观汉记云光武问弟五伦曰闻卿为市掾人有遗兄母一笥饼○王石华校御改卿今案本钞一百三十五笥篇亦引又考聚珍本姚辑本东观汉记同」格饼三播「束皙近游赋云格饼正于三播○今案陈俞本及严辑本束集同」蒸饼十字「王隐晋书云何曾奢侈一日食至万钱蒸饼上不作十字不食○王石华校牲改曾严氏校食上删鲁字衍文也今案类聚七十二引王晋书至作近陈本删万钱句」文侯印绶易饼「魏略太祖嘲丁裴曰文侯印绶何在裴封曰以易汤饼太祖大笑之○今案类聚二十五引魏略及陈俞本裴作斐无汤字又陈俞本嘲作啁」别驾蹲地啮饼「王隐晋书云王长文字德叡州辟别驾不往而蹲地啮胡饼州知不至乃止○今案御览三百九十四引王晋书往作就至作屈陈本脱州知以下」张柱卖胡饼「延尉云张柱卖胡饼为兰台令○今案御览八百六十引廷尉决事卖胡作私卖陈俞本拄作桂」赵歧贩胡饼「三辅决录注云赵歧于市内贩胡饼孙宾石疑非常人问曰自有饼耶○严氏校注字宾石字皆旁着圈今案类聚七十二引三辅决录内作中宾石作嵩余同考嵩字宾石见范书赵歧传中改内详本篇上文又二酉丛书辑决录据书钞引亦同」

有鬼摸饼「集异记云刘登往经坟冢曰我偶□饼徐即为办置林间有十余鬼皆焦头来摸饼○今案陈俞本往作路坟冢边曰我五字作闻冢中索饼林间亦作冢边」胡僧坐上「幽明录云姚泓叔父绍胡僧问以休咎僧乃求面为大胡饼形径一丈僧坐上先食正西次食东南次食正南卷而吞之便起无言○严氏校东南二字旁着圈示古本特异也今案御览八百六十及陈俞本东南作正北」

女嫁为卖饼子妇「风俗通云周翁仲妻生时妇此卧得男兴福贤易男年十余岁翁为太守也○今案陈本脱俞本翁仲作公仲福下空一格余同然旧钞此然实多讹脱也太平广记三百十七引风俗通云周翁仲妇产男使主簿祠祭见屠人踞神坐翁仲因持剑妪曰何故养此子妪泣言昔以女易屠者之男年已十八遣妇家迎其女已嫁为卖饼者妻后适李文思官至南阳太守亦见御览八百八十三引」

所从卖家辄大售「汉书云宣帝征时每买饼所从卖家辄大售○今案汉书宣帝作大雠师古注读曰售本分微应篇亦引作售」