成都中医学院编着简明中药学上海：上海人民出版社，1964

叶桔泉编食物中药与便方南京：江苏人民出版社，1977

江苏新医学院编中药大辞典上海：上海科学技术出版社，1977

刘寿山主编中药研究文献摘要北京：科学出版社，1979

沈联德主编药用植物学北京：人民卫生出版社，1986

汤毓华，张梅芳着女性体形美杭州：浙江人民出版社，1986

李振凛编着减肥·健身·美容北京：北京科学技术出版社，1987

孟庆轩，陈国珍编着食物养生200题北京：金盾出版社，1989

彭倍勤，康平，鲁杰等编着食品化学基础知识北京：中国食品出版社，1990

中国食品编辑部主编吃北京：科学普及出版社，1990

上海食疗研究会食物疗法杭州：浙江人民出版社，1990

程丽编着茶酒治百病上海：上海科学技术文献出版社，199天达编着蔬果治百病成都：成都科技大学出版社，1992

曹玉祥，胡昌良主编食品的营养与药物的相互作用北京：中国医药科技出版社，1994

黄泰康主编常用中药成分与药理手册北京：中国医药科技出版社，1994

顾奎琴主编药膳主食谱广州：广东人民出版社，1994

张豁中，温玉麟编着动物活性化学天津：天津科学技术出版社，1995

姚光伟编着果品治百病河海大学出版社，1995

郑建仙主编功能性食品第一卷北京：中国轻工业出版社，1995

林耕年编着食品营养与调制法复文书局，1995

仇志荣编着水果蔬菜膳食疗法世潮出版有限公司，1995

高兰兴，刘继鹏编着实用营养保健手册北京：人民军医出版社，1997

陈如英主编蔬菜瓜果与美容保健东南大学出版社，1998

陈勤主编中药美容保健品的研究与开发北京：中国医药科技出版社，1999

蔡永敏等主编最新中药药理与临床应用华夏出版社，1999

郑建仙主编功能性食品第二卷北京：中国轻工业出版社，1999

郑建仙主编功能性食品第三卷北京：中国轻工业出版社，1999

张学军主编皮肤性病学第五版北京：人民卫生出版社，200洪文庆主编女人与美容的对话上海：上海文艺出版社，2002

王焕华糃慧珠编着中国传统饮食宜忌全书南京：江苏科学技术出版社，2003

王培义编着化妆品原理·配方·生产工艺北京：化学工业出版社，2003

报刊文摘编辑部编健康与养生1~3册上海：上海远东出版社，2003

沈映宇徐时吃蛇为何皮肤好杭州：姑苏晚报2003

报刊文摘编辑部编健康与养生四上海：上海远东出版社，2003