第36章 具有美容功能的“食品新资源”品种食物(6)

作者:徐明

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类型:都市·校园

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更新时间:2019-10-08 02:19

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本章字节:9254字

川芎具有补血(《医学启源》)、行气(《本草纲目》)的功用。按中医补养气血的理论,气血充盈则面色红润、肌肉丰实、皮毛润泽、容颜常口驻;按中医行气活血的理论,气为血之帅,气行则血行,活血行气,血脉才得以通畅,瘀斑才得以消除,容颜自然光洁红润。


【用法用量】


(1)药用:3~6克,煎汤或入丸、散,内服。


(2)食用:川芎为卫生部公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单味食用,亦可添加在食物内食用。


【具有美容功能的食疗方剂】


(1)川芎6克,沸水冲泡,常年当茶饮用。


(2)川芎6克、茶叶15克、红花3克,沸水冲泡,常年当茶饮用。


(3)川芎、红花各5克,水煎3次,混合后作饮料。早、中、晚各饮其13。


上述方剂,除能祛斑除皱、润肤增白、生发乌发,并能防治痤疮、痈肿赘疣和皮肤疮疡外,还具有防治心血管疾病和增智、镇静、镇痛、抗癌、抗菌、抗病毒等多种功能。


【宜忌】


(1)阴虚火旺、头痛及月经过多,均不宜使用。


(2)恶黄芪、山茱、狼毒。畏硝石、滑石、黄连。反藜芦。


18补骨脂


补骨脂又称胡韭子、婆固脂、破故纸,为豆科植物补骨脂的果实。主产四川、河南、陕西、安徽等地。果期9~10月。以粒大、色黑、饱满、坚实、无杂质者为佳。


【性味归经】


辛,温。入肾经。


【成分】


果实含挥发油20%、有机酸(c40h45o10)、甲基糖苷、碱溶性树脂、不挥发性萜类油、皂苷。种子含香豆精类补骨脂素、异补骨脂素、黄酮类补骨脂黄酮、甲基补骨脂黄酮、异补骨脂黄酮、查尔酮类补骨脂查尔酮、异补骨脂查尔酮、单萜烯酚衍生物补骨脂酚,挥发油、树脂、脂肪油。花含脂肪油、挥发油、甾醇、生物碱等。补骨脂内还含棉子糖、胡萝卜苷、有机酸、糖苷和钙、铁、锰、钾、铜、锌、铷、锶、砷、铅等微量元素。


【功用主治】


(1)补肾助阳。治肾虚冷泻,遗尿,遗精,小便频数,阳痿,腰膝冷痛,虚寒喘嗽。外用治白癜风。


(2)补骨脂内含有多种美容功能因子,能祛斑除皱、细嫩肌肤、红润容颜。对银屑病、白癜风、斑秃、扁平疣、寻常疣和湿疹亦具有很好的治疗作用。临床上已用100%补骨脂溶液肌肉注射(每日1次,25~3毫升)治疗银屑病;用50%补骨脂注射液肌肉注射(每日1次,5毫升)治疗白癜风、秃发;用补骨脂配合等量菟丝子制成的注射液肌注(每日1次,5毫升)治疗指(趾)甲癣。


【文献摘要】


(1)《开宝本草》:“主五劳七伤,风虚冷,骨髓伤败,肾冷精流及妇人血气堕胎。”


(2)《日华子本草》:“兴阳事,治冷劳,明耳目。”


(3)《纲目》:“治肾泄,通命门,暖丹田,敛精神。”


(4)《品汇精要》:“固精气。”


【美容的功能因子及其作用】


(1)补骨脂中所含的黄酮类化合物,能改善皮肤弹性,减少或消除面部皱纹,使面部滋润、柔嫩,并使白发减少或返黑。


(2)补骨脂中所含的甾醇,对皮肤有很好的渗透性,可以保持皮肤表面的水分,促进皮肤新陈代谢,抑制皮肤炎症,并能预防日晒红斑及皮肤老化,还有生发乌发等功能。


(3)补骨脂内所含的补骨脂素和异补骨脂素,能促进皮肤黑色素的合成,并使之沉积于皮下,为中医临床上治疗白癜风的常用药。


(4)补骨脂中所含的补骨脂素,内服或水浴,然后照紫外线,可治疗银屑病。


(5)补骨脂中所含的补骨脂素,为光敏物质,在黑光下能被激活,使菌细胞核内两个胸腺嘧啶分子牢固结合,甚至难以修复而达到抑菌的效果。


(6)补骨脂中所含的铁,能增强造血功能;所含的锰,能参与造血机能。皮肤从血液中得到充足的营养而滋润,毛发也因此能正常生长。


(7)补骨脂中所含的锌,参与了多种酶的合成,能促进组织再生,保护皮肤健康,并对皮肤湿疹和痤疮有治疗作用。


(8)补骨脂中所含的铜,能维护皮肤和毛发正常的颜色和结构。


补骨脂具有补肾助阳(《中药大辞典》)、固精气(《品汇精要》)等功用。按中医理论,肾精充足、肾气旺盛,则容颜红润、肤色光泽、齿坚发黑。


【用法用量】


(1)药用:5~10克,煎汤或入丸、散,内服;外用则研末搽或酒浸搽。


(2)食用:补骨脂为卫生部公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单味食用,亦可添加在食物内食用。


【具有美容功能的食疗方剂】


(1)补骨脂10克,煎汤饮之,每日1剂。


(2)补骨脂500克,浸酒一宿,阴干,用乌油麻100克和炒,令麻子声绝即簸去,只取补骨脂为末,醋煮面糊丸如梧子大。每晨用温酒、盐汤下服20丸。此方可乌髭鬓、驻颜壮气,并治男女五劳七伤、下元久冷、一切风病、四肢疼痛(《经验后方》)。


(3)补骨脂50克,炒香(熟),研为末。每服3~5克(温开水送下)。


上述方剂,除能祛斑除皱、细嫩肌肤、红润容颜并对银屑病、白癜风、斑秃、扁平疣、寻常疣和湿疹具有治疗作用。但效果不及肌肉注射快。无论是内服,还是肌肉注射,补骨脂都还会起到补肾壮阳作用。


【宜忌】


(1)阴虚火旺者忌服。


(2)恶甘草。


(3)忌诸血。


19黄芪


黄芪又有黄耆、戴糁、戴椹、蜀脂、百本、独根等名称,为豆科植物黄芪或内蒙古黄耆等的干燥根。分黄芪、内蒙黄芪、金翼黄芪、多花黄芪、塘谷耳黄芪、春黄芪、云南黄芪、阿克苏黄芪、小白芪、红芪等多种。主产山西、甘肃、黑龙江、内蒙古、辽宁、吉林、河北等地,秋季采挖。均以味甜、肥壮丰满者为佳。


【性味归经】


甘,微温。入脾、肺经。


【成分】


黄芪内含皂苷、黄酮、糖、氨基酸和微量元素等5类物质及香豆素、叶酸、苦味素、胆碱、甜菜碱、棕榈酸、亚油酸、亚麻酸、蛋白质和有机酸等成分。其中皂苷类主要有膜荚黄芪皂苷甲、乙和丙,胡萝卜苷、羽扇豆醇、正十六醇和β-谷甾醇;黄酮类主要有山奈素、槲皮素、异鼠李素、鼠李柠檬酸、熊竹素、芝柄花素、毛蕊异黄酮及其苷类(其苷类的糖多为鼠李糖和葡萄糖);糖类为蔗糖、黄芪多糖(其中两种为葡聚糖,另两种为杂多糖);氨基酸为25种游离氨基酸(约为总量的126%);微量元素为铁、锰、锌、铷、硒、钴、铜、钼、铬等。


【功用主治】


(1)生用:益卫固表,利水消肿,托毒,生肌。治自汗,盗汗,血痹,浮肿,痈疽不溃或溃久不敛。


炙用:补中益气。治内伤劳倦,脾虚泄泻,脱肛,气虚血脱,崩带,及一切气衰血虚之证。


(2)黄芪内含有多种美容功能因子,能祛斑除皱、细嫩肌肤、减少色素沉着、红润面色、生发乌发、减肥,并对皮肤溃疡等症有显着疗效。


【文献摘要】


(1)《别录》:“补丈夫虚损,五劳羸瘦。止渴,腹痛,泄痢,益气,利阴气。”


(2)《日华诸家本草》:“助气,壮筋骨,长肉,补血……血崩、带下。”


(3)《本草备要》:“生血,生肌,排脓内托,疮痈圣药。痘症不起,阳虚无热者宜之。”


(4)《食物本草》:“实皮毛,益胃气,去肌热及诸经之痛。”


(5)《得配本草》:“助气补血,固腠理,益脾胃,托疮疡。”


(6)《珍珠囊》:“治虚劳自汗,补肺气……实皮毛,益胃气。”


【美容的功能因子及其作用】


(1)黄芪中所含的黄芪多糖和黄芪皂甙,能增加抗氧化酶的活性,降低老化代谢产物过氧化脂质(lpo)和脂褐素(lf)的含量,并可清除细胞中已生成的脂褐素,而起到祛斑除皱、滋润皮肤的作用。


(2)黄芪中所含的甾醇,对皮肤有很好的渗透性,可以保持皮肤表面的水分,促进皮肤新陈代谢,抑制皮肤炎症,防止日晒红斑及皮肤老化。还有生发乌发等功能。


(3)黄芪中所含的黄酮类化合物,是一种有效的自由基清除剂,能减少细胞内脂褐素的蓄积,消除面部黑色素沉着,并改善皮肤弹性,使皮肤祛斑除皱、柔韧滋润。


(4)黄芪内所含的三萜皂苷,具有抗脂肪团和减肥的作用。黄芪内所含的亚麻酸,对棕色脂肪组织有刺激作用,能促进棕色组织线立体的活性,消耗过多的热量而减肥。


(5)黄芪中所含的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,能使皮肤光滑、头发黑而亮。


(6)黄芪中所含的亚麻酸,能激发超氧化物歧化酶(sod)的活性,有利于清除自由基对细胞功能和结构的破坏,从而达到延缓衰老的目的。


(7)黄芪中所含的铜,能维护皮肤和毛发正常的颜色和结构。


(8)黄芪中所含的锌,能促进组织再生,防治湿疹、痤疮,保护皮肤健康。


(9)黄芪中所含的铁,能增强造血功能;所含的锰,能参与造血功能。皮肤从血液中得到及时和足够的营养而滋润,毛发也因此能正常生长。


(10)经实验证实,黄芪水煎剂具有直接灭活病毒作用,并能抗贺氏痢疾杆菌、炭疽杆菌、a-溶血链球菌、β-溶血链球菌、白喉杆菌、假白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌和枯草杆菌。


黄芪具有健脾益气(《得配本草》)的功用,按中医理论,脾气健运是维持容貌青春亮丽、健康长寿的物质基础;黄芪具有补养气血(《得配本草》)的功用,按中医理论,气血充盈则面色红润、肌肉丰实、皮毛润泽、容颜常驻。


【用法用量】


(1)药用:生用或蜜炙用(补中益气炙用,其余宜生用)10~15克(大剂30~60克)煎汤,入丸、散或熬膏内服。


(2)食用:黄芪为卫生部公布的可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单独食用,亦可添加在食物内食用。


【具有美容功能的食疗方剂】


(1)黄芪10~15克,沸水冲泡,代茶饮。


(2)生黄芪20克,加水煮30分钟,去渣后加入生薏仁40克、糯米40克,煮粥食用。


(3)黄芪30~90克,每日1次煎服,用于治系统性红斑狼疮。


上述方剂,除能祛斑除皱、细嫩肌肤、减少色素沉着、红润面色、生发乌发、减肥并能防治银屑病、白癜风、扁平疣、斑秃和皮肤瘙痒外,还具有补气升阳、益卫固表、托毒生肌和补虚抗衰老等功能。


【宜忌】


(1)实征及阴虚阳盛者忌服。


(2)恶龟甲,恶白鲜皮,畏防风。