番人嗜酒，甚於食色。且其量甚大，一噏倾一斗，洒洒然。闻其酿法，彼口自啮稻粱，贮诸瓶，待其醱酸而吞之，味似琉球酒。余曾献一策，驱番奴夹击土匪，会於坪林尾庄，劳以酒精。彼皆豪饮，忽尽一樽。或醉入水取浴者有焉、或喧争殴打者有焉，殆苦其统御。是在台中之一奇话矣。

评曰：太古蒙昧之状，在今日尚勿如目睹，奇又妙。

右每篇加评语者，为友人桥本矫堂、细田剑堂、山田济齐之诸君及台湾新报记者台人某氏。