台岛地质多粘土，如水田则黑泽如油，深没脚，不可步行。是以土人之时，或穿板履、或膝行而插之，形似匍匐，甚奇。且降种子於陆圃时，引绳以正之，犹我工人用绳墨状；是亦可为奇。土壤膏腴，概不施肥料；而稻粱秀茂，不让我上田。唯收获之际患盗，不能乾燥於隖间，随刈随打，盛囊以归。是以米粒乏粘着之力，味亦不及我者远矣。

评曰：台妇缠足，不能入泥中，是以之事，男子专当之。不能观我妇女讴歌之状，是可惜耳。