后来他接受了我推荐的食疗方法。每天三斤绿豆。就是白天当水喝，每天晚上一点油或肉都不沾，以柿子椒和紫甘蓝这两种蔬菜为主，天天晚上生着吃，两天吃一次生拌茄子，早晨中午按照他的习惯去吃，要求他尽量不吃肉，或者少吃肉。

一个月后到医院复查，检验的结果出来了，甲胎蛋白由635降到46，当时给他主刀的医生看完这个检测结果以后，第一个反应就是您验错了，您再验一次吧，这个结果肯定不对！再做第二次化验，出来的结果还是46，当时给他主刀的大夫惊呆了！我行医40多年了，做肝癌手术也无数例了，从来没有见到甲胎蛋白能降到这种程度的。如果打上化疗，一个月降100就相当不错了。您是吃了什么药降到正常值的？当时这个病人回答说，我们没吃药，我们就是按照中医的食疗方子调整的。

我们这里有很多这样的病例。什么道理？我一直强调，食既能充饥，也能疗疾，关键是我们怎么去运用它。

结束语

本书首先介绍了人体健康的四大基石。然后谈到五行金木水火土及人体肝心脾肺肾的关系，以及各个脏器不协调所产生的各种疾病，当然还有如何调理这些疾病的一些食疗方法及建议。

我努力用最生活化的语言，向大家介绍了一些中医食疗与养生的理念和方法，有失严谨之处，敬请大家谅解。希望大家不是简单地停留在食疗调理疾病的一些结论上，而是希望能从转变健康观念入手，破除大家在祛病养生方面的种种误区，启发每一个人更深入地思考药食同源，同病异治，异病同治的道理。

医道，乃养生之道，生活之道。春夏养阳，秋冬养阴。只有遵循天人合一的自然法则，只有掌握了四季养生的规律，我们才能真正自如地驾驭自己的人生。

五千年的中国文化，是我们炎黄子孙取之不尽的宝贵财富。伴随着人类社会物质条件的改善和科学技术的飞速发展，传统的观念和生活方式不断受到挑战和冲击。如何找到适合自己的健康之路，我们既要继承，更要创新

我在这里想和您作一个约定：不到九十九，谁都不许走！衷心祝愿您和您的家人朋友健康快乐！最后，还是这句话：

最好的医生，是自己；最好的医院，是厨房；

最好的药物，是饮食；最好的疗效，是坚持！