《脍炙英雄》为孔庆东2008年度新作结集。最生猛辛辣的杂文，针砭时弊，纵横古今中西，诙谐幽默，鲁迅之后，少有人及。《脍炙英雄》中的大量篇幅以最大尺度畅谈文革轶事，以爱国情怀反思共和国历史，缅怀先辈英雄，迥异流俗，别有一种历史观。其重磅文章《十大元帅的情缘》《学习梁漱溟》，评人论世，精彩新见纷呈，远胜众多百家讲坛作品。
马列风骨，毛鲁精神，北大文章，中国气派。
北大醉侠论十大元帅的情缘。
凭谁问：少年时代的梦，有多少人还会再做？马列风骨，毛鲁精神，北大文章，中国气派。
伍若兰给朱德做了一双布鞋，还赋诗一首道：“莫以穿戴论英雄，为民甘愿受清贫。革命路长尘与土，有鞋才好赴征程。”因为伍若兰脸上有点麻子，朱德就趁机打趣道：“你有麻子，我有胡子，我们就‘麻麻胡胡’结婚吧！”
在表面的宏伟绚烂之下，中国向世界款款深情地倾诉着：“世界啊，我被尔等冤屈多时了。我有灿烂的礼乐，光辉的文明。你们有的我都有，你们没有的我也有。今天，我忍了那枪林弹雨的扫射，我花了这海水般的银子，挨家挨户都请到了，你们吃着暍着，且听我王老五诉说诉说，我跟尔等是同一个世界啊，我跟尔等是同一个梦想啊……”
我们那时经常贬低老皮的智商取乐，老皮也不生气。话说一日我们几个流落荒岛，饥饿难耐。老皮天性纯良，慨然道：”切吾手指，暂且充饥，他日或可再生。”郁文操刀欲切。老皮忽然喊停，补充道：“砸肿了再切，那样肉多！”
十余年来，孔庆东持续写作当下中国罕见的酣畅淋漓、嬉笑怒骂的痛快文字，而这本《脍炙英雄》则是其2008年度最猛新作集结。这位北大醉侠在书中大谈文革轶事，畅论新中国十大元帅的情缘，其生猛辛辣的评人论事，可谓精彩绝伦。韩毓海誉其为“马列风骨，毛鲁精神，北大文章，中国气派”；语言学家抱冰庐主人评其“机趣横生，妙语解颐，寓正谊于幽默，弘至道于诙谐，天下博客第一”
脍炙英雄:孔庆东，1964年9月日生于黑龙江省哈尔滨市，祖籍山东费县（故鲁国沂蒙山区）。自称孔子第73代孙。中国共产党党员，北京大学教授。曾用笔名孔和尚、孔醉、醉婴、周三、丛剑、孤岛独一郎等。1983年考入北京大学中文系。1996年获博士学位（严家炎推荐），现任北大中文系教授。著有《超越雅俗》、《1921谁主沉浮》、《47楼207》等书。他对较有研究，在一定程度上引起了学术界对的重视。孔曾在中央电视台《百家讲坛》节目主讲金庸和鲁迅。但是其《正说鲁迅》节目被指存在多处错误[2]。孔曾参加第一视频《孔和尚有话说》节目，被一些人称为北大醉侠。
在本专业之外，孔庆东在毛泽东思想研究、中国共产党党史研究、（特别是金庸武侠）研究、老舍研究、戏剧研究等诸多领域均有重量级学术成果问世，其中有多项均弥补了中国学术界的空白。其曾被列为北京大学最受学生欢迎教师榜单第一名，并多次当选北京大学最佳教师。其课堂上往往有来自全国各地的学子及普通民众，教室经常出现
