美食综艺进化论：从走胃到走心，精神食堂撬动味蕾

而今年一档《熟悉的味道》播至第三季仍然会为观众带来满满的感动。嘉宾寻找记忆中熟悉的味道，同时也是在寻找逝去的时光，郎朗寻找27年前的老同学，潘粤明将感恩的美食送到启蒙老师的手上。

此外，《美食告白记》中亲自做一顿饭菜向生命中重要的人告白；《穿越吧厨房2017》中每道菜背后的温馨故事等等，文化、情感的输出，逐渐成为了美食综艺节目输出的最高价值。

而在这种形态革新的背后，无疑折射的是当代人生活的新需求。吃一顿美餐不再是可遇而不可求的事情，“学会做饭”已经不能成为人们观看一档节目的费时理由，“走胃又走心”才是最终的追求。